在周末的厨房，我最爱分享私房红烧肉。准备500克五花肉切大块，50毫升生抽、30毫升老抽、20克冰糖、3片姜、2颗八角。先中火热油锅煎肉块3分钟至两面金黄，再倒入调料加300毫升水，大火煮沸后转小火慢炖90分钟。肉质软糯肥瘦分明，入口即化带着焦糖香。适合配白米饭和清炒小白菜，解腻又暖胃。

拉萨布达拉宫：贡嘎机场乘机场大巴到市区，票价30元，1小时。住宿选八廓街藏式客栈，200元/晚，含藏茶。行程5天4夜：Day1适应高原；Day2布达拉宫门票200元；Day3大昭寺；Day4纳木错；Day5返程。带氧气瓶和身份证，实操是先在拉萨 acclimate。